lunes, 15 de noviembre de 2010
sábado, 13 de noviembre de 2010
Alimentos transgenicos
Resumen
La siguiente investigación, abarca uno de los muchos temas que surgen en torno a la biotecnología y a la ingeniería genética: Los alimentos transgénicos. ¿Acaso los alimentos transgénicos son un grave daño para el consumo humano y para el medio ambiente?
Brevemente, se mencionan datos a cerca de la naturaleza y procesos que conlleva alterar los genes de los cultivos. Al igual, se mencionan las ventajas y desventajas que tienen los alimentos transgénicos; datos sobre qué países producen más alimentos y sobre cuáles son los alimentos más producidos. Por otra parte, se mencionan los daños o consecuencias que éstos ocasionan al cuerpo humano al ser ingeridos; Además de las regulaciones que han surgido para tratar de contener estos nuevos alimentos que han levantado inquietud.
Introducción
Durante mucho tiempo, la genética ha sido una temática de suma importancia para la investigación, desde el descubrimiento del ADN por Watson y Crick, hasta la clonación del primer mamífero, la oveja Dolly; Pero a su vez, ha sido tema de polémica para toda la sociedad humana, puesto que las consecuencias que trae la alteración de genes en este caso específicamente sobre los alimentos, pueden llegar a ocasionar grandes problemas de salud irreversibles hasta desastres ecológicos.
Según el diccionario de la Real Academia de Lengua Española, podemos definir a la genética como la rama de la biología que se encarga del estudio de la herencia y de todo lo relacionado a ella. También, el concepto de Alimento Transgénico lo define como aquel alimento que ha sido modificado mediante la adición de genes exógenos para lograr nuevas propiedades.
Antecedentes
Desde que el hombre se volvió sedentario y encontró en la agricultura un estilo de vida estable, el hombre ha intentado desarrollar técnicas de agricultura para obtener cultivos de mejor calidad y de una mayor productividad.
En 1973, en Estados Unidos, un grupo de personas logró transferir genes de una especie de bacteria a otra. Diez años después, se creó en Europa la primera planta transgénica, una planta más resistente a las condiciones climáticas. Fue hasta la década de los 90´s, que los alimentos transgénicos fueron comercializados en países como Estados Unidos, Canadá y Argentina.
Tradicionalmente, si se quiere obtener una especie nueva de cultivo se realizan cruzas sexuales entre distintos especies relacionadas, utilizando los descendientes que vienen esas características buscadas. Por lo que en la actualidad, los cultivos que son producidos en la mayor parte del mundo, se obtienen de esta manera, o sea manipulándolos. Pero con el gran avance científico y tecnológico que se ha estado viniendo en las últimas décadas, ahora ya es posible alterar esos cultivos genéticamente hablando.
El enorme poder que es de transformar o alterar de cierta manera los alimentos tendrá que ser utilizado con muchísimo sentido común y control porque las posibilidades en sentido negativo son tantas y del mismo peso, como en el sentido positivo; por esta razón hoy en día continúa un debate, a nivel mundial, sobre cómo se debe utilizar ese poder, sobre las cuestiones éticas de manipular a los alimentos, y sobre las consecuencias de esa alteración de la naturaleza que aún son inimaginables
Justificación
Se investigó del tema de la genética, debido a la suma importancia que esta ciencia empezó a cobrar en los últimos años debido a que los resultados que puede llegar a tener en un futuro no muy próximo son invaluables; pero por otra parte, también desastrosos. Es un tema polémico y hasta un grado, rodeado de incertidumbre, puesto que no se sabe con precisión, las consecuencias negativas que conllevaría el alterar genéticamente un alimento. Es por eso que se eligió este tema, puesto que para la sociedad actual, influye o influirá demasiado; cambiará la forma de vida del ser humano, aumentando la calidad de vida de las personas y reduciendo el hambre mundial.
Además de que existen una gran infinidad de fuentes de información confiables y de fácil acceso a información respecto a esta práctica revolucionaria.
Metodología
Alimentos Transgénicos
Aspectos positivos de la alteración genética Aspectos negativos de la alteración genética
1) La manipulación genética reduce el uso de insecticidas. Solamente afecta a insectos en específicos perjudiciales para la planta concreta.
2) La alteración de plantas, puede llevar al cuidado y preservación de ecosistemas, generar materiales biodegradables a partir de recursos renovables; Permitirá el desarrollo de las ciencias ambientales, mejorando las condiciones ecológicas de muchos países afectados por la actividad del hombre.
3) Al ser más fáciles de cultivar estos productos, aumentará significativamente la producción de alimentos esenciales como la soja, el trigo o el maíz, cubriendo día con día las necesidades de alimentos de la población.
4) En la producción de cultivos transgénicos, no se emplean genes de resistencia a antibióticos para evitar daños sobre la salud humana.
5) A pesar de que no está del todo científicamente comprobado, se dice que el consumo de los alimentos transgénicos, no ocasiona algún daño sobre la salud del hombre
1) Una de las consecuencias más negativas que traerá la alteración de genes en los cultivos, será la pérdida de especies y la alteración del medio ambiente de manera radical, debido a que las especies con genética alterada, se cruzarán con las especies naturales, eliminando de esta manera especies naturales de cultivos.
2) Se teme que se pierda masivamente la producción de alimentos transgénicos, debido a que al tener una estructura genéticamente hablando idéntica, podrán ser susceptibles a un nuevo virus, hongo o plaga.
3) Investigaciones recientes, han demostrado, que el ingerir alimentos transgénicamente alterados, llamados comúnmente como alimentos transgénicos, ocasiona un síndrome llamado “Triptófano” debido a una bacteria genéticamente modificada, que paraliza el sistema digestivo, ocasionando la muerte.
4) O Se cree que otros efectos que los alimentos transgénicos pueden ocasionar sobre el cuerpo humano son el desarrollo de graves alergias, la resistencia a antibióticos y efectos tóxicos impredecibles. Otros efectos más son adversos e impredecibles.
5) Al insertar genes resistentes a herbicidas a los cultivos, se está corriendo un grave riesgo; el riesgo que uno de esos genes se traspase a malezas o hierbas y que ahora, estas se conviertan inmunes a los herbicidas, creando pestes y virus. Por otra parte, al crear cultivos inmunes a los herbicidas, se aumentará el uso de estos químicos, contaminando más los suelos y el agua.
6) “Existe también implicaciones sociales. Por ejemplo, la pérdida de millones de empleos de campesinos que no podrán exportar su producto debido a que ya se harán mismos productos en transgenia más baratos. Por otra parte, la producción de alimentos de este tipo favorece al monopolio, es decir, a las grandes empresas transnacionales”1 ( http://www.biotech.bioetica.org/i14.htm)
Alimentos Transgénicos
Los alimentos transgénicos o genéticamente desarrollados, son todos aquellos a los cuales, se les ha modificado su ADN, introduciéndole genes extraños de otras especies, “creando seres que nunca antes han ocurrido en la naturaleza. “2 Su creación requiere de técnicas avanzadas de biotecnología. Los países más productores de alimentos transgénicos son Estados Unidos en un 68%; Después está Canadá con un 23 % y al final encontramos a Argentina con un 7%. Los productos transgénicos más comunes a nivel mundial son los siguientes:
-Soya
-Maíz
-Canola (aceite)
-Algodón
-Trigo
Las modificaciones más comunes que se realizan en estos alimentos son aquellas que se utilizan genes de una bacteria que las hace más resistentes a las plagas y a los cambios del clima, además de hacerlas más resistentes a los herbicidas, por lo que a la hora de tratar de exterminar a las hierbas o a la maleza, los cultivos no mueren al ser rociados. Esta modificación cubre el 74% de los cultivos transgénicos mundiales. Otra transformación muy común es aquella en la que se le inserta al cultivo genes de una bacteria del suelo que hace que la planta, genere toxinas contra los insectos o plagas que tanto les afectan. A diferencia de la otra alteración, esta transformación solo representa un 19% de los cultivos transgénicos. Y el resto de los cultivos, es decir, el 7%, tiene estas dos transformaciones en los cultivos.
La finalidad de crear alimentos alterados genéticamente radica en razones totalmente comerciales y no en razones relacionadas al consumo. Esto sucedió cuando las empresas de pesticidas, se convirtieron en compañías productoras de semillas y creadoras de plantas transgénicas resistentes a sus propios pesticidas. Las empresas transnacionales, encontraron en este mercado un negocio excelente, puesto que después, patentaron las semillas ya alteradas, creando la posibilidad de venderlas a un mayor precio de lo normal puesto que ya contienen también pesticidas. Esto indica que, como ya se mencionó, el origen de la producción de alimentos transgénicos no fue al tratar de resolver la problemática de la falta de alimentos en el mundo, ni fueron diseñados para el consumo humano sino más bien, surgió como una estrategia de mercadotecnia de grandes empresas importantes que ahora imponen sus productos en muchos países para mejorar los problemas del comercio y los problemas agrícolas.
Efectos sobre la salud humana.
Para entender primero los daños que pueden ocasionar estos alimentos, primero debemos entender la manera en que se crean. Su creación requiere de técnicas avanzadas de ingeniería genética. Dichas técnicas consisten en traspasar un gen de una especie a otra especie. Sin embargo este gen va acompañado de otros genes de otras especies, que generalmente son genes de resistencia a antibióticos obtenidos de bacterias y de genes que producen ciertos virus atenuados y que permiten que ese gen insertado pueda expresarse.
Al momento de insertar un nuevo gen, no se conocen las reacciones o comportamientos inesperados que puedan surgir, puesto que no se cuenta con demasiada información acerca de cómo se comportará dicho gen insertado en un nuevo ambiente. “No se sabe que procesos va a desencadenar y si afectará la expresión de los otros genes de forma impredecible.” 3 (http://www.ilec.cl/ensayos/ENSAYO%204.pdf)
Desde los inicios de la época de los 90, se han vendido alimentos y productos transgénicos, que llenaron los mercados sin que se conocieran con seguridad, las consecuencias que estos podrían tener sobre la salud del hombre. Incluso hasta la actualidad, no se sabe de toda seguridad, las consecuencias que podrían surgir por comer estos alimentos.
Los pocos estudios serios que existen sobre estos productos, nos señalan que pueden existir tres posibles daños en el organismo debido a la ingesta de sustancias que se encuentran en los productos alterados:
1) Desarrollo de alergias.
2) Resistencia a antibióticos
3) Efectos tóxicos impredecibles.
Regulaciones de alimentos transgénicos a nivel mundial.
Debido que, al no contar con información segura que demuestre los daños o efectos que sufre el cuerpo al ingerir alimentos transgénicos, aún no se cuenta con regulaciones internacionales. “La OMS y la FAO que fija los estándares de productos alimenticios, aun no determinan si estos alimentos son o no seguros para el consumo humano. Sin embargo se ha acordado que estos deben ser etiquetados y se encuentran definiendo estas normas.”4 (http://www.ilec.cl/ensayos/ENSAYO%204.pdf)
Mínimo, 30 países del mundo, incluyendo la Unión Europea, han establecido, como una medida a estos productos, el etiquetado obligatorio, para informar al comprador sobre el origen a de este producto. Muchas compañías, por la situación que esto está creando, se han declarado como empresas libres de transgénicos para poder seguir continuando con las ventas de sus productos.
Debido a las dudas que se tienen sobre el daño a la salud, varios países alrededor del mundo como Japón, EU, Canadá, Nueva Zelanda y en Europa, han rechazado el consumo de estos alimentos.
Conclusión
Sin duda alguna, la biotecnología vino a revolucionar el concepto que se tiene de vida; nos permitirá a futuro, modificar todo tipo de seres orgánicos, ayudando a resolver las problemáticas que las sociedades atraviesan. Pero sin embargo, este gran poder, que es el modificar los genes, deberá ser utilizado por un buen camino siempre, debido a que, de no ser de esta manera, vendrán daños ecológicos y también otros problemas inimaginables para el hombre.
Resultados
Al realizar esta pequeña investigación, pudimos comprender más a cerca de los alimentos transgénicos, desde cómo los hacen, hasta las decisiones tomadas por el consumidor, de ingerirlos o no. Dado a que se estuvo recabando información de fuentes seguras, ahora nos podemos dar cuenta de todo los cambios que globalmente, los alimentos genéticamente alterados ocasionarán; un cambio radical en la forma de cosechar y de producir alimentos. Se puede apreciar claramente, los grandes avances de la tecnología y de la ciencia, además de la forma en que se aplican para resolver problemas tan graves como la falta de alimentos y la pérdida de especies y de ecosistemas.
Ahora, solo falta esperar a que pase el tiempo para darnos cuenta de que el hombre no cometió un grave error al empezar a alterar los genes de plantas y de hasta animales. Incluyendo al hombre.
Fuentes bibliográficas
[1] http://www.biotech.bioetica.org/i14.htm
[2] Mata, Antonio. (Diciembre 2003), “Alimentos Transgénicos”, Bioingeniería,Chile, microcosm, 195.
[3] Zúñiga, Raúl. (19 de Enero del 2007). “Alimentos transgénicos” (18 de Octubre del 2010) http://www.ilec.cl/ensayos/ENSAYO%204.pdf
[4] Zúñiga, Raúl. (19 de Enero del 2007). “Alimentos transgénicos” (18 de Octubre del 2010) http://www.ilec.cl/ensayos/ENSAYO%204.pdf
Piense en la colección de Quest. (octubre 2010). Ingeniería genética: buenos y malos. (Enero de 2009) de Think Quest Bibliotecas: http://translate.google.com.mx/translate?hl=es&langpair=en%7Ces&u=http://www.brighthub.com/science/genetics/articles/65428.aspx
http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/4ESO/Genetica2/index.htm
http://genetica505.blogspot.com/
http://www.rae.es
http://www.ilec.cl/ensayos/ENSAYO%204.pdf
La siguiente investigación, abarca uno de los muchos temas que surgen en torno a la biotecnología y a la ingeniería genética: Los alimentos transgénicos. ¿Acaso los alimentos transgénicos son un grave daño para el consumo humano y para el medio ambiente?
Brevemente, se mencionan datos a cerca de la naturaleza y procesos que conlleva alterar los genes de los cultivos. Al igual, se mencionan las ventajas y desventajas que tienen los alimentos transgénicos; datos sobre qué países producen más alimentos y sobre cuáles son los alimentos más producidos. Por otra parte, se mencionan los daños o consecuencias que éstos ocasionan al cuerpo humano al ser ingeridos; Además de las regulaciones que han surgido para tratar de contener estos nuevos alimentos que han levantado inquietud.
Introducción
Durante mucho tiempo, la genética ha sido una temática de suma importancia para la investigación, desde el descubrimiento del ADN por Watson y Crick, hasta la clonación del primer mamífero, la oveja Dolly; Pero a su vez, ha sido tema de polémica para toda la sociedad humana, puesto que las consecuencias que trae la alteración de genes en este caso específicamente sobre los alimentos, pueden llegar a ocasionar grandes problemas de salud irreversibles hasta desastres ecológicos.
Según el diccionario de la Real Academia de Lengua Española, podemos definir a la genética como la rama de la biología que se encarga del estudio de la herencia y de todo lo relacionado a ella. También, el concepto de Alimento Transgénico lo define como aquel alimento que ha sido modificado mediante la adición de genes exógenos para lograr nuevas propiedades.
Antecedentes
Desde que el hombre se volvió sedentario y encontró en la agricultura un estilo de vida estable, el hombre ha intentado desarrollar técnicas de agricultura para obtener cultivos de mejor calidad y de una mayor productividad.
En 1973, en Estados Unidos, un grupo de personas logró transferir genes de una especie de bacteria a otra. Diez años después, se creó en Europa la primera planta transgénica, una planta más resistente a las condiciones climáticas. Fue hasta la década de los 90´s, que los alimentos transgénicos fueron comercializados en países como Estados Unidos, Canadá y Argentina.
Tradicionalmente, si se quiere obtener una especie nueva de cultivo se realizan cruzas sexuales entre distintos especies relacionadas, utilizando los descendientes que vienen esas características buscadas. Por lo que en la actualidad, los cultivos que son producidos en la mayor parte del mundo, se obtienen de esta manera, o sea manipulándolos. Pero con el gran avance científico y tecnológico que se ha estado viniendo en las últimas décadas, ahora ya es posible alterar esos cultivos genéticamente hablando.
El enorme poder que es de transformar o alterar de cierta manera los alimentos tendrá que ser utilizado con muchísimo sentido común y control porque las posibilidades en sentido negativo son tantas y del mismo peso, como en el sentido positivo; por esta razón hoy en día continúa un debate, a nivel mundial, sobre cómo se debe utilizar ese poder, sobre las cuestiones éticas de manipular a los alimentos, y sobre las consecuencias de esa alteración de la naturaleza que aún son inimaginables
Justificación
Se investigó del tema de la genética, debido a la suma importancia que esta ciencia empezó a cobrar en los últimos años debido a que los resultados que puede llegar a tener en un futuro no muy próximo son invaluables; pero por otra parte, también desastrosos. Es un tema polémico y hasta un grado, rodeado de incertidumbre, puesto que no se sabe con precisión, las consecuencias negativas que conllevaría el alterar genéticamente un alimento. Es por eso que se eligió este tema, puesto que para la sociedad actual, influye o influirá demasiado; cambiará la forma de vida del ser humano, aumentando la calidad de vida de las personas y reduciendo el hambre mundial.
Además de que existen una gran infinidad de fuentes de información confiables y de fácil acceso a información respecto a esta práctica revolucionaria.
Metodología
Alimentos Transgénicos
Aspectos positivos de la alteración genética Aspectos negativos de la alteración genética
1) La manipulación genética reduce el uso de insecticidas. Solamente afecta a insectos en específicos perjudiciales para la planta concreta.
2) La alteración de plantas, puede llevar al cuidado y preservación de ecosistemas, generar materiales biodegradables a partir de recursos renovables; Permitirá el desarrollo de las ciencias ambientales, mejorando las condiciones ecológicas de muchos países afectados por la actividad del hombre.
3) Al ser más fáciles de cultivar estos productos, aumentará significativamente la producción de alimentos esenciales como la soja, el trigo o el maíz, cubriendo día con día las necesidades de alimentos de la población.
4) En la producción de cultivos transgénicos, no se emplean genes de resistencia a antibióticos para evitar daños sobre la salud humana.
5) A pesar de que no está del todo científicamente comprobado, se dice que el consumo de los alimentos transgénicos, no ocasiona algún daño sobre la salud del hombre
1) Una de las consecuencias más negativas que traerá la alteración de genes en los cultivos, será la pérdida de especies y la alteración del medio ambiente de manera radical, debido a que las especies con genética alterada, se cruzarán con las especies naturales, eliminando de esta manera especies naturales de cultivos.
2) Se teme que se pierda masivamente la producción de alimentos transgénicos, debido a que al tener una estructura genéticamente hablando idéntica, podrán ser susceptibles a un nuevo virus, hongo o plaga.
3) Investigaciones recientes, han demostrado, que el ingerir alimentos transgénicamente alterados, llamados comúnmente como alimentos transgénicos, ocasiona un síndrome llamado “Triptófano” debido a una bacteria genéticamente modificada, que paraliza el sistema digestivo, ocasionando la muerte.
4) O Se cree que otros efectos que los alimentos transgénicos pueden ocasionar sobre el cuerpo humano son el desarrollo de graves alergias, la resistencia a antibióticos y efectos tóxicos impredecibles. Otros efectos más son adversos e impredecibles.
5) Al insertar genes resistentes a herbicidas a los cultivos, se está corriendo un grave riesgo; el riesgo que uno de esos genes se traspase a malezas o hierbas y que ahora, estas se conviertan inmunes a los herbicidas, creando pestes y virus. Por otra parte, al crear cultivos inmunes a los herbicidas, se aumentará el uso de estos químicos, contaminando más los suelos y el agua.
6) “Existe también implicaciones sociales. Por ejemplo, la pérdida de millones de empleos de campesinos que no podrán exportar su producto debido a que ya se harán mismos productos en transgenia más baratos. Por otra parte, la producción de alimentos de este tipo favorece al monopolio, es decir, a las grandes empresas transnacionales”1 ( http://www.biotech.bioetica.org/i14.htm)
Alimentos Transgénicos
Los alimentos transgénicos o genéticamente desarrollados, son todos aquellos a los cuales, se les ha modificado su ADN, introduciéndole genes extraños de otras especies, “creando seres que nunca antes han ocurrido en la naturaleza. “2 Su creación requiere de técnicas avanzadas de biotecnología. Los países más productores de alimentos transgénicos son Estados Unidos en un 68%; Después está Canadá con un 23 % y al final encontramos a Argentina con un 7%. Los productos transgénicos más comunes a nivel mundial son los siguientes:
-Soya
-Maíz
-Canola (aceite)
-Algodón
-Trigo
Las modificaciones más comunes que se realizan en estos alimentos son aquellas que se utilizan genes de una bacteria que las hace más resistentes a las plagas y a los cambios del clima, además de hacerlas más resistentes a los herbicidas, por lo que a la hora de tratar de exterminar a las hierbas o a la maleza, los cultivos no mueren al ser rociados. Esta modificación cubre el 74% de los cultivos transgénicos mundiales. Otra transformación muy común es aquella en la que se le inserta al cultivo genes de una bacteria del suelo que hace que la planta, genere toxinas contra los insectos o plagas que tanto les afectan. A diferencia de la otra alteración, esta transformación solo representa un 19% de los cultivos transgénicos. Y el resto de los cultivos, es decir, el 7%, tiene estas dos transformaciones en los cultivos.
La finalidad de crear alimentos alterados genéticamente radica en razones totalmente comerciales y no en razones relacionadas al consumo. Esto sucedió cuando las empresas de pesticidas, se convirtieron en compañías productoras de semillas y creadoras de plantas transgénicas resistentes a sus propios pesticidas. Las empresas transnacionales, encontraron en este mercado un negocio excelente, puesto que después, patentaron las semillas ya alteradas, creando la posibilidad de venderlas a un mayor precio de lo normal puesto que ya contienen también pesticidas. Esto indica que, como ya se mencionó, el origen de la producción de alimentos transgénicos no fue al tratar de resolver la problemática de la falta de alimentos en el mundo, ni fueron diseñados para el consumo humano sino más bien, surgió como una estrategia de mercadotecnia de grandes empresas importantes que ahora imponen sus productos en muchos países para mejorar los problemas del comercio y los problemas agrícolas.
Efectos sobre la salud humana.
Para entender primero los daños que pueden ocasionar estos alimentos, primero debemos entender la manera en que se crean. Su creación requiere de técnicas avanzadas de ingeniería genética. Dichas técnicas consisten en traspasar un gen de una especie a otra especie. Sin embargo este gen va acompañado de otros genes de otras especies, que generalmente son genes de resistencia a antibióticos obtenidos de bacterias y de genes que producen ciertos virus atenuados y que permiten que ese gen insertado pueda expresarse.
Al momento de insertar un nuevo gen, no se conocen las reacciones o comportamientos inesperados que puedan surgir, puesto que no se cuenta con demasiada información acerca de cómo se comportará dicho gen insertado en un nuevo ambiente. “No se sabe que procesos va a desencadenar y si afectará la expresión de los otros genes de forma impredecible.” 3 (http://www.ilec.cl/ensayos/ENSAYO%204.pdf)
Desde los inicios de la época de los 90, se han vendido alimentos y productos transgénicos, que llenaron los mercados sin que se conocieran con seguridad, las consecuencias que estos podrían tener sobre la salud del hombre. Incluso hasta la actualidad, no se sabe de toda seguridad, las consecuencias que podrían surgir por comer estos alimentos.
Los pocos estudios serios que existen sobre estos productos, nos señalan que pueden existir tres posibles daños en el organismo debido a la ingesta de sustancias que se encuentran en los productos alterados:
1) Desarrollo de alergias.
2) Resistencia a antibióticos
3) Efectos tóxicos impredecibles.
Regulaciones de alimentos transgénicos a nivel mundial.
Debido que, al no contar con información segura que demuestre los daños o efectos que sufre el cuerpo al ingerir alimentos transgénicos, aún no se cuenta con regulaciones internacionales. “La OMS y la FAO que fija los estándares de productos alimenticios, aun no determinan si estos alimentos son o no seguros para el consumo humano. Sin embargo se ha acordado que estos deben ser etiquetados y se encuentran definiendo estas normas.”4 (http://www.ilec.cl/ensayos/ENSAYO%204.pdf)
Mínimo, 30 países del mundo, incluyendo la Unión Europea, han establecido, como una medida a estos productos, el etiquetado obligatorio, para informar al comprador sobre el origen a de este producto. Muchas compañías, por la situación que esto está creando, se han declarado como empresas libres de transgénicos para poder seguir continuando con las ventas de sus productos.
Debido a las dudas que se tienen sobre el daño a la salud, varios países alrededor del mundo como Japón, EU, Canadá, Nueva Zelanda y en Europa, han rechazado el consumo de estos alimentos.
Conclusión
Sin duda alguna, la biotecnología vino a revolucionar el concepto que se tiene de vida; nos permitirá a futuro, modificar todo tipo de seres orgánicos, ayudando a resolver las problemáticas que las sociedades atraviesan. Pero sin embargo, este gran poder, que es el modificar los genes, deberá ser utilizado por un buen camino siempre, debido a que, de no ser de esta manera, vendrán daños ecológicos y también otros problemas inimaginables para el hombre.
Resultados
Al realizar esta pequeña investigación, pudimos comprender más a cerca de los alimentos transgénicos, desde cómo los hacen, hasta las decisiones tomadas por el consumidor, de ingerirlos o no. Dado a que se estuvo recabando información de fuentes seguras, ahora nos podemos dar cuenta de todo los cambios que globalmente, los alimentos genéticamente alterados ocasionarán; un cambio radical en la forma de cosechar y de producir alimentos. Se puede apreciar claramente, los grandes avances de la tecnología y de la ciencia, además de la forma en que se aplican para resolver problemas tan graves como la falta de alimentos y la pérdida de especies y de ecosistemas.
Ahora, solo falta esperar a que pase el tiempo para darnos cuenta de que el hombre no cometió un grave error al empezar a alterar los genes de plantas y de hasta animales. Incluyendo al hombre.
Fuentes bibliográficas
[1] http://www.biotech.bioetica.org/i14.htm
[2] Mata, Antonio. (Diciembre 2003), “Alimentos Transgénicos”, Bioingeniería,Chile, microcosm, 195.
[3] Zúñiga, Raúl. (19 de Enero del 2007). “Alimentos transgénicos” (18 de Octubre del 2010) http://www.ilec.cl/ensayos/ENSAYO%204.pdf
[4] Zúñiga, Raúl. (19 de Enero del 2007). “Alimentos transgénicos” (18 de Octubre del 2010) http://www.ilec.cl/ensayos/ENSAYO%204.pdf
Piense en la colección de Quest. (octubre 2010). Ingeniería genética: buenos y malos. (Enero de 2009) de Think Quest Bibliotecas: http://translate.google.com.mx/translate?hl=es&langpair=en%7Ces&u=http://www.brighthub.com/science/genetics/articles/65428.aspx
http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/4ESO/Genetica2/index.htm
http://genetica505.blogspot.com/
http://www.rae.es
http://www.ilec.cl/ensayos/ENSAYO%204.pdf
viernes, 5 de noviembre de 2010
Puebla verde
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viernes, 15 de octubre de 2010
domingo, 10 de octubre de 2010
Pólipos
En zoología, un pólipo es un animal invertebrado del filo de los cnidarios. Tienen forma de saco. En un extremo llevan una ventosa por la que se fijan al sustrato, mientras que en el lado opuesto poseen un solo orificio rodeado de tentáculos que hace de boca y de ano. La fase polipoide de los cnidarios es en la que la plánula se pega al suelo y adopta forma de copa. El pólipo se queda fijo al suelo hasta que las condiciones climáticas y el alimento no son suficientes.
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